Simit is dé iconische Turkse sesam-ring — een rond brood met een gat in het midden, gedrenkt in pekmez (druivensiroop) en bestrooid met geroosterde sesamzaadjes. Het is het meest gegeten straatvoedsel in Turkije: op elke straathoek staat een simitçi met zijn rode kar vol verse simits.

Simit verschilt van een gewone bagel doordat hij luchtiger is, krokanter aan de buitenkant, en die typische noot-zoete sesam-laag heeft die ontstaat door de pekmez-coating.

Onze Simit is voor-gebakken — ongeveer 80% van het bakproces is al in Turkije gedaan. Jij maakt 'm thuis af in een paar minuten, en krijgt de smaak alsof 'ie net uit de oven van een Turkse fırın komt.

Voordelen van Afbak Simit:

• ✓ Snel: 5-7 minuten in de oven en klaar
• ✓ Vers: geen oude winkel-simit die uren op de plank ligt
• ✓ Gemakkelijk: geen kookskills vereist
• ✓ 4 stuks verpakt: ideaal voor een familie-kahvaltı of een week ontbijt

Wij verkopen beide versies, voor verschillende voorkeuren:

• Simit (Afbak): ongeveer 80% voorgebakken. Bak je af in 5-7 min op 180°C. Snel, gemakkelijk, ideaal voor doordeweeks.
• Çiğ Simit: 0% gebakken, rauw deeg. Bak je af in 10-15 min op 200°C. Volledige "vers-uit-de-oven"-ervaring.

Snelle keuze: heb je doordeweeks haast? → Simit (Afbak). Heb je weekend-tijd en wil je de échte bakkerij-smaak? → Çiğ Simit.

Onze Simit bevat alleen pure ingrediënten:

• Bloem, water, gist, zout: het basisrecept
• Pekmez (druivensiroop): voor de typische glans en lichte zoetheid
• Geroosterde sesamzaadjes: rijkelijk over de bovenkant

Vegan & vegetarisch: geen zuivel, geen vlees, geen eieren — pure plantaardig. Halal. Geen kunstmatige toevoegingen.

Controleer altijd het ingrediëntenlabel op de verpakking voor de exacte samenstelling.

• ✓ Direct uit Turkije — authentiek recept
• ✓ 4 stuks per verpakking — perfect formaat voor families
• ✓ Voorgebakken — snel klaar, geen wachten
• ✓ Vegan, vegetarisch & halal
• ✓ Zonder toevoegingen — geen E-nummers, geen conserveermiddelen
• ✓ Pekmez-coating — de echte Turkse stijl
• ✓ Bezorgd in NL & Vlaanderen — gratis vanaf €50

Super simpel, in 5-7 minuten:

1. Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte)
2. Plaats de Simit op bakplaat met bakpapier
3. Bak 5-7 minuten tot goudbruin en knapperig
4. Laat 1 minuut afkoelen op een rooster (anders wordt 't slap)
5. Eet direct — vers is écht het beste!

Airfryer: 4-5 min op 170°C, halverwege omdraaien.

Pro tip: serveer warm, snij eventueel in tweeën en bestrijk met witte kaas of olijven-tapenade voor de échte Turkse kahvaltı-ervaring.

Controleer altijd de exacte instructies op de verpakking.

Klassieke Turkse kahvaltı-combinaties:

• Beyaz peynir (Turkse witte kaas) — onmisbaar
• Olijven: zwart en groen
• Tomaat & komkommer
• Honing & kaymak — voor wie zoet wil
• Çay (Turkse thee) — geen kahvaltı zonder!

Of als snack: simit + Turkse koffie = perfecte combinatie tegen de middagdip.

• Doordeweeks ontbijt: snel klaar, vullend, vers
• Weekend-kahvaltı: deel met de familie
• Iftar (Ramadan): stevig zonder té zwaar
• Lunch op het werk: af te bakken in airfryer/oven
• Snack voor kinderen: licht zoet, makkelijk te eten
• Çay-zaman: bij Turkse thee-pauzes
• Picknick: ook koud lekker, makkelijk mee te nemen
• Voor wie heimwee heeft naar memleket: Istanbul-straatgevoel thuis

• Bewaartemperatuur: -18°C in de diepvries
• Houdbaarheid: minstens 6 maanden bij -18°C — zie verpakking voor exacte datum
• Niet ontdooien voor bereiding — direct uit diepvries in de oven
• Eenmaal gebakken: dezelfde dag opeten voor beste kwaliteit
• Verzending: diepgevroren in geïsoleerde verpakking

Is Simit halal en vegan?
Ja, 100% halal en vegan — geen zuivel, geen vlees, geen eieren. Alleen bloem, gist, pekmez en sesam.

Wat is pekmez?
Pekmez is een traditionele Turkse druivensiroop, gemaakt door druivensap langzaam in te koken. Wordt op simit-deeg gebruikt voor de typische glans en lichte zoetheid.

Wat is het verschil tussen Simit (Afbak) en Çiğ Simit?
Simit (Afbak) is ongeveer 80% voorgebakken — snel in 5-7 min klaar. Çiğ Simit is 0% gebakken (volledig rauw deeg) — 10-15 min bakken voor maximaal verse smaak. Beide zijn lekker, andere snelheid en verse-gevoel-niveau.

Hoeveel Simits per verpakking?
4 stuks per verpakking. Ideaal voor een gezin-ontbijt of een week individueel.

Verschil met een bagel?
Simit is luchtiger, krokanter, en heeft die typische sesam-pekmez coating. Bagel wordt gekookt voor het bakken; Simit wordt gedompeld in pekmez. Andere textuur, andere smaak.

Kan ik 't in de magnetron opwarmen?
Niet aanbevolen — oven of airfryer geeft de juiste knapperige korst. Magnetron maakt 't slap.

Is Simit kindvriendelijk?
Heel erg — milde smaak, makkelijk te eten met handen, kinderen zijn er gek op.

Bezorgen jullie ook in België?
Ja, wij bezorgen in heel Nederland én Vlaanderen.

• Çiğ Simit — 0% gebakken, voor maximale versheid (10-15 min bakken)
• Bazlama — zacht Turks panbrood
• Poğaça Peynir — broodjes gevuld met witte kaas
• Poğaça Zeytin — broodjes met olijven
• Alle Simit & Poğaça →