Simit is het beroemde ringvormige Turkse brood, bedekt met geroosterde sesamzaadjes. Voor het bakken wordt het deeg even in pekmez (druivensiroop) gedoopt, wat de typische zoete glans én een diepere smaak geeft.

In Turkije zie je de simitçi (simit-verkoper) op elke straathoek, met een grote stapel verse simit op zijn hoofd of in een rode kar. Simit is de Turkse versie van een croissant — een dagelijks ritueel, niet zomaar een broodje.

Poğaça is een zacht, luchtig Turks broodje, vaak gevuld met witte kaas, kasar, aardappel, olijven of een combinatie. Het deeg is verrijkt met yoghurt of melk waardoor het bijzonder smeuïg blijft.

Poğaça is dé klassieker voor het ontbijt, de lunchbox van kinderen, of bij de çay in de middag. Iedere Turkse familie heeft zijn eigen favoriete vulling.

Onze Simit en Poğaça komen direct uit Turkije, gemaakt door bakkerijen die deze klassiekers al generaties beheersen. Wij vriezen ze direct in om de versheid te behouden, zodat je ze thuis kunt opwarmen alsof ze net uit de oven komen.

Voor families die de smaak herkennen van vroeger — en voor iedereen die het wil ontdekken.

• Simit — de klassieke ringvorm met sesam, perfect formaat voor ontbijt of lunch.
• Simit Küçük — kleinere versie, ideaal als hapje of voor kinderen.
• Çiğ Simit — ongebakken simit, zelf afbakken voor de allerverste ervaring.
• Poğaça Peynir — gevuld met romige Turkse witte kaas.
• Poğaça Kasar Cheddar — gevuld met kasar/cheddar kaas.
• Poğaça Patates — vegetarisch met gekruide aardappel.
• Poğaça Zeytin — met olijven, hartig en mediterraan.
• Poğaça Sade — zonder vulling, puur het deeg.
• Poğaça Dere Otu Peynir — kaas met verse dille.
• Açma Sade — zachte, gevouwen broodjes, klassiek.

Scroll naar boven om te bestellen.

• ✓ Direct uit Turkije — authentiek bronland
• ✓ Halal — geschikt voor de hele familie
• ✓ Diepgevroren voor versheid — opwarmen zoals net uit de oven
• ✓ Vegetarische opties beschikbaar
• ✓ Bezorgd in heel Nederland & Vlaanderen — gratis vanaf €50
• ✓ Perfect voor kahvaltı, çay-zaman, of lunchbox

Volledig diepgevroren — je hoeft alleen op te warmen:

1. Verwarm de oven voor op 180°C (of volgens verpakking)
2. Plaats op een bakplaat met bakpapier
3. Bak 8-12 minuten tot goudbruin en warm doorheen
4. Laat 1 minuut afkoelen

Voor Simit: even besprenkelen met water voor het bakken houdt het extra smeuïg.

Serveer met: witte kaas, olijven, tomaat, komkommer, honing met kaymak — en natuurlijk een glas çay. Klassiek Turks ontbijt.

• Kahvaltı (Turks ontbijt): dé klassieker — Simit met witte kaas en olijven
• Lunchbox: Poğaça is perfect voor onderweg, kantoor of school
• Çay-zaman (theetijd): bij een glas thee in de middag
• Iftar: snelle hap om mee te beginnen
• Picknick: ook koud lekker

Zijn jullie Simit & Poğaça halal?
Ja, alles is halal. Vegetarische varianten beschikbaar.

Wat is het verschil tussen Simit en Poğaça?
Simit is een ringvormig, knapperig brood met sesam — hartig en stevig. Poğaça is een zacht, gevuld broodje — smeuïg en romig. Beide klassiekers, totaal verschillende ervaringen.

Wat is Çiğ Simit?
"Çiğ" betekent "rauw" of "ongebakken". Çiğ Simit lever je zelf af in de oven — voor de allerverste ervaring, alsof je een Turkse bakkerij in je keuken hebt.

Hoe lang is Simit & Poğaça houdbaar?
Diepgevroren minstens 6 maanden bij -18°C. Eenmaal opgewarmd het beste direct opeten.

Kan ik Simit opnieuw opwarmen?
Ja, kort in de oven of broodrooster. De magnetron maakt simit slap.

Bezorgen jullie ook in België?
Ja, wij bezorgen in heel Nederland én Vlaanderen.