Authentieke Turkse desserts, direct uit Turkije. Van klassieke pistache-baklava tot moderne favorieten als Künefe, Trileçe en San Sebastian Cheesecake.
Tatlı — de wereld van Turkse zoetigheid. Voor bij de çay, voor iftar, of gewoon omdat het lekker is.
🍯 Wat is Tatlı?
Tatlı (uitspraak: "tat-luh") is de Turkse overkoepelende naam voor alle zoete gerechten. Naast de wereldberoemde Baklava kent Turkije talloze andere delicatessen — sommige eeuwenoud, andere modern. Bij Yasam Food selecteren we de populairste Turkse desserts en bezorgen ze direct bij jou thuis.
De oorsprong van Baklava ligt in het Ottomaanse keizerrijk. Gaziantep staat wereldwijd bekend als de hoofdstad van de Baklava — die stad heeft zelfs een beschermde herkomstaanduiding voor "Antep Baklavası".
👨🍳 Direct uit Turkije - bizim memleketten
Onze klassieke Baklava-varianten worden geïmporteerd uit Turkije — het bronland van deze zoetigheid. We werken met gerenommeerde Turkse partners zoals ASLI die het ambacht beheersen zoals het hoort: dun deeg, kwaliteitsnoten, perfecte siroop-balans.
Voor families die de echte smaak herkennen, en voor iedereen die het wil ontdekken.
🛒 Onze Baklava-varianten
ASLI Fıstıklı Baklava — pistache baklava, premium kwaliteit, intense smaak.
ASLI Cevizli Baklava — walnoot baklava, voller en hartiger — een echte traditie.
ASLI Soğuk Kadayif — koude kadayif met fijne deegdraadjes, gevuld met noten of crème.
Soğuk Baklava — moderne, koud geserveerde baklava.
🛒 Moderne Turkse desserts
De favorieten die je in elke Istanbulse pastane vindt:
Künefe — warme zoetigheid van fijne kadayif-deegdraadjes met gesmolten kaas en suikersiroop. Origineel uit Hatay.
Trileçe — Turkse versie van "tres leches": luchtige cake doordrenkt met drie soorten melk. In Karamel- en Framboos-varianten.
San Sebastian Cheesecake — de iconische, donker-gebakken Baskische cheesecake. Een Istanbulse verovering.
Cheesecakes — Framboos, Chocolade, Citroen.
Chocolade Mozaïek Taart — Turkse klassieker zonder oven, van koekjes en chocolade. Iedereen kent 'm uit zijn jeugd.
Scroll naar boven om alle varianten te bekijken.
✓ Waarom desserts van Yasam Food?
✓ Direct uit Turkije voor de klassiekers
✓ Premium ASLI-merk voor onze Baklava-collectie
✓ Zorgvuldig diepgevroren — smaak en versheid optimaal
✓ Halal
✓ Klassieke én moderne Turkse desserts
✓ Bezorgd in heel Nederland & Vlaanderen — gratis vanaf €50
✓ Perfect voor iftar, bayram, of als cadeau
🍽️ Hoe ontdooi en serveer je?
Baklava — 30-60 min op kamertemperatuur, of kort opwarmen
Künefe — opwarmen volgens verpakking voor de warme smelt
Trileçe & Cheesecakes — laat in koelkast ontdooien (3-4 uur), serveer gekoeld
Soğuk Baklava & Soğuk Kadayif — direct uit de koelkast
💡 Welk dessert past bij wie?
Echte baklava-liefhebber? ASLI Fıstıklı (pistache)
Traditioneel? ASLI Cevizli (walnoot)
Iets warms? Künefe
Verfrissend? Trileçe
Modern? San Sebastian Cheesecake
Nostalgisch? Chocolade Mozaïek Taart
Cadeau? Baklava-doos doet het altijd goed
❓ Veelgestelde vragen
Zijn jullie desserts halal? Ja, alles is halal.
Wat is het verschil tussen pistache en walnoot Baklava? Pistache (Fıstıklı) is fijner van smaak en duurder. Walnoot (Cevizli) is voller en hartiger — door veel Turken gezien als de "echte" Baklava.
Wat is Trileçe? De Turkse versie van "tres leches" — luchtige cake gedrenkt in drie soorten melk.
Wat is Künefe? Warme Turkse zoetigheid van kadayif-deeg met gesmolten kaas en suikersiroop, origineel uit Hatay.
Kan ik opnieuw invriezen na ontdooien? Nee, dat raden we af. Eenmaal ontdooid binnen 2-3 dagen opeten.
Bezorgen jullie ook in België? Ja, wij bezorgen in heel Nederland én Vlaanderen.
