Manti is een traditioneel Turks gerecht uit de regio Kayseri. Kleine deegkussentjes gevuld met gekruid vlees of een vegetarische vulling, gekookt in water, en geserveerd met een klassieke knoflook-yoghurtsaus en een romige botersaus met paprika. Veel mensen vergelijken Manti met Italiaanse ravioli, maar de smaak — vooral door de yoghurt en kruiden — is uniek Turks.

Uitspraak: "man-tuh" (met een korte u-klank). In het Turks wordt het geschreven als mantı.

Bij Yasam Food maken we onze Mantı volledig zelf — in onze eigen productie in Hoogerheide. Geen massaproductie, geen import. Echte ambachtelijke deegbuideltjes, met liefde gevormd zoals het hoort.

Het recept is doorgegeven van generatie op generatie. Dezelfde kruiden, dezelfde vulling, dezelfde zorg. Voor families die de smaak herkennen, en voor iedereen die de Turkse keuken wil leren kennen.

Bizim mutfaktan, sizin sofranıza — uit onze keuken, naar uw tafel.

• ✓ 100% halal — geschikt voor de hele familie
• ✓ Eigen productie in Hoogerheide — geen import
• ✓ Vers bereid en direct ingevroren voor optimale smaak
• ✓ Authentiek familierecept, doorgegeven van generatie op generatie
• ✓ Bezorgd in heel Nederland & Vlaanderen — gratis vanaf €50
• ✓ Ook vegetarische en vegan opties beschikbaar
• ✓ Perfect voor iftar, bayram, of een doordeweekse avond

• Kıymalı Mantı — de klassieker met halal rundvlees
• Kayseri Mini Mantı — de allerkleinste, authentiek uit Kayseri
• Ispanaklı Mantı — vegetarisch, met spinazie
• Vegan Lentil Mantı — plantaardig met linzen
• Hingel Mantı — een hartige variant